腰果版宫保鸡丁
简单
4人份
热锅加油，小火鸡丁滑开后出锅备用；青花椒、辣椒入锅炒至略变色；假如从犯、姜、算粒翻炒；再加入滑炒过的鸡丁、腰果后炒匀，再加入调好的汁，炒匀后淋明油出勺即可上桌。
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食材清单
其他
- 个干辣椒5
- 勺淀粉4
- 块鸡胸肉2
- 根胡萝卜1
- 粒花椒15
调味品
- 勺料酒2
调味料
- 克盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辅料备好：葱、算、姜、胡萝卜切粒；青花椒、干红辣椒；生抽、料酒、醋、生粉调均备用
2
鸡胸肉切1.5cm见方小丁，蛋清、生粉、黄酒、盐把肉腌好备用
3
超市买的熟腰果成品
