“雪糕”要趁热吃——可爱的雪糕馒头
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克牛奶
- 220克中筋面粉
- 2克油
- 2克酵母
- 7跟雪糕棒
- 少量克南瓜粉
- 少量克蝶豆花粉
- 少量竹炭粉
- 少量红曲粉
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、酵母、牛奶，玉米油倒一起揉成光滑面团
2
分85克面团加少许南瓜粉揉成黄色，60克面团加少量蝶豆花粉揉成蓝色，15克面团加少量红曲粉揉成粉色，10克面团加少许可可粉揉成黑色，5克面团加竹炭粉揉成黑色，也可以不用可可粉，揉一个15克的黑色
3
分七个面团，每个40克，剩下的做配件，分好用保鲜膜盖住，取一个黄色面团排气滚圆，再搓成这样长的，用保鲜膜盖好，再依次做完其它颜色
4
用刮刀或手掌压扁
5
取配件面团中的蓝色擀薄
6
抹少许牛奶，粘上去，用一根雪糕棒放在下面
7
小黄人配件
8
抹少许牛奶粘上配件
9
眼睛配件
10
粘上眼睛和嘴，小黄人完成
11
皮卡丘耳朵，黄色尖的那端切掉一点，粘上黑色
12
黑色面团搓出眼睛，鼻子，嘴，粉色搓舌头和腮红
13
抹少许牛奶粘上配件
14
粉色面团擀薄，用模具压出兔子形状
15
粘白面团上，再粘上眼睛，嘴巴
16
招财猫很简单，一看就会
17
放蒸笼里，夏天常温发酵，冬天温水发酵，发好后开火，水开蒸12分钟，熄火焖3-5分钟再揭开锅盖
18
画上招财猫的嘴和胡须，也可以蒸前用黑色面团做了粘上去
19
可爱吗
20
大合照
