三时三餐茄子饭
简单
4人份
出乎意料的香！煮饭时，柔和的葱油味夹杂些淡淡茄子味，充满整个厨房。饭的口感绵软，有葱油的包裹，又多了爽滑。
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺生抽
- 适量大米
蔬菜类
- 2根香葱
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香葱切成葱花。
2
茄子切片。
3
葱花冷油下锅，炒至发黄。油多些，茄子吸油。
4
茄子下锅，翻炒。
5
锅中油吸完，沿锅边倒入生抽，翻炒均匀。
6
大米侵泡15分钟，煮饭时水比正常时少些，茄子回出水。倒入炒好的茄子。我加了几粒枣肠。
7
来一碗吧！
