泡鸡爪（柠檬＋百香果）
简单
4人份
说它是道菜，其实说是小零食更准确，晚饭后看着电视吹着空调，一个接一个根本停不下来啊！ 做法超简单，吃起比超市买的味道更好！无添加、无防腐剂，吃起来没负担。别等了，赶紧吃起来！
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食材清单
其他
- 三瓣大蒜
- 六个小米椒
- 十五只鸡爪
- 半个柠檬
- 料酒
- 生抽
- 白醋
- 陈醋
水果
- 两个百香果
蔬菜类
- 一小把香菜
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料
2
鸡爪洗净，去除指甲
3
在冷水中泡，去除血水
4
将鸡爪从中间切开
5
（鸡骨虽然不硬，但是还是建议用斩骨刀。而且鸡爪形状不规则，朋友们一定要注意不要切到手）
6
冷水下锅焯水
7
等水开后，煮6分钟关火
8
捞出放入冷水或冰水中冷却备用
9
将蒜瓣切片、小米椒切圈、放入百香果。
10
逐步加入生抽、醋和白醋
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一边加一边试试，符合自己的口味为止
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将冷却好的鸡爪沥干水分放入汤汁中，加入香菜和柠檬片。
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注意要让汤汁没过鸡爪
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放入冰箱冷藏4-5个小时就可以吃啦
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这道小食冷的比热的更好吃！
