番茄鸡蛋菜花
简单
4人份
番茄，鸡蛋，菜花。三者完美融合，口味酸甜，适合小朋友。
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食材清单
其他
- 一个菜花
- 两个鸡蛋
- 两小包（35g一包的）生番茄酱
- 少许蒜
- 少许鸡精
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花洗完掰成小块，开水焯一下备用。
2
放入油少许烧热后，打俩鸡蛋先炒熟，铲出来备用。
3
用葱，蒜炝锅。稍变色后放入番茄酱两包，炒两分钟左右。
4
将菜花倒入番茄酱内翻炒，直至菜花全部上色。放入少许糖，盐。
5
最后放入炒熟的鸡蛋，与菜花一起翻炒。最后加入盐与鸡精。让鸡蛋进味儿。
