奶椰香小饼干
简单
4人份
消耗椰蓉，参考了小桃酥的做法，没想到第一次做就成功了，记录下来，自己有个记忆，没有想过发菜谱，所以图片不够，下次做时，再把图片补上😜😜😜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克细砂糖
- 20克奶粉
- 250克玉米油
- 25克炼乳
- 2个（55克左右一个）鸡蛋
- 2克泡打粉
- 300克低筋面粉
- 50克椰蓉
- 50克玉米淀粉
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米油 ，鸡蛋，细砂糖加到打发盆里，用打蛋器先低速打发5分钟，再高速打发3分钟，再低速打发2分钟，加入炼乳，再打发2分钟。
2
一直打发到滴落，液体纹路不易消失。
3
低筋粉，玉米淀粉，奶粉，泡打粉，椰蓉过筛，加入打发的液体中，搅拌，再戴手套轻柔均匀。
4
没有拍图，忘记了，然后揉搓10克左右一个小圆球放在烤盘上，用筷子一头在面球团中间按压一个小洞。
5
风炉预热200度，预热好后，放入烤盘，调整温度到170度烤18到20分钟，每个烤箱脾气都不一样 ，要看着，注意上色过头，高了就调低温度，10度左右 ，到时就闷5分钟，如果上色不满意，就再160度烤二分钟哦。
6
放凉，装瓶，送人不错的礼物哦，酥酥脆脆的，可以媲美黄油曲奇饼哦😍
