南瓜糯米饼 糯米糍 新手零失败 操作简单 附面团状态视频
简单
4人份
今天这个南瓜糯米饼，所需食材和操作都非常简单，按照方子做，新手小白也能找到厨房的存在感，废话不多说，看具体步骤吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 400克糯米粉
- 500克蒸熟的南瓜
- 适量熟芝麻（装饰用）
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今日糯米南瓜饼所需食材大合照，看看是不是超级简单。
2
南瓜切好片再上锅蒸，这样熟的快。图片上是蒸熟的南瓜片，蒸好后一定要空干水分。
3
将糖倒入蒸熟的南瓜中，打成泥。
4
拌好糖的南瓜泥倒入糯米粉中，筷子拌匀之后揉成视频中这样软硬程度的面团。
5
请注意看视频末尾面团状态，不要太硬，否则成品会硬，影响口感。
6
分成10个面剂，取其中一个面剂放入掌心，按压成饼，上下粘白芝麻。
7
放入刷油预热好的饼铛中，盖上盖子，全程中火，火候别太大，火大了饼皮糊了里面还没熟。一面烙好了翻至另一面，两面烙至金黄色糯米饼就熟啦。
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成品色泽金光，想不想吃，可好吃啦。
9
来个动态的视频呈现今天南瓜糯米饼的软糯吧，用手扯能无极限的拉长，诱人嘛😍😍😍
10
赶快试做吧，超级简单超级快捷。交作业的时候附上动态视频，让我看看大家做出来用手能扯多长😅😅😅
