蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。 今天给大家分享-黄豆芽炒油豆腐。
469.0 卡
23.0 克
40.0 克
44.0 克
1.0 克
17.0 克
777.0 毫克
E,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
把买回来的黄豆芽冲洗干净,尤其是要去皮去根,否则口感不好。油豆腐也稍微用水冲洗一下,用剪刀把它剪成斜刀块。
锅里倒油,热锅,爆香蒜末。把剁碎的豆瓣酱倒入煸炒出油。
把黄豆芽倒入锅里煸炒,此时可以加少许的糖和盐,再加一点生抽,翻炒片刻让黄豆芽瘪下去。
把油豆腐倒入锅中,此时可以加少许的水,焖煮2-3分钟。大火把水分收干一些,可以适当留些汤汁,出锅。