水煮海螺，超简单
简单
4人份
“螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。”
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小勺/四个姜泥/姜片
- 一斤海螺
- 三瓣蒜
- 两勺海鲜酱油
- 半个小辣椒
- 适量油
水果
- 两个柠檬
蔬菜类
- 适量葱花
调味品
- 两勺糖
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海螺用刷子刷干净。
2
锅中倒入适量清水，放入海螺和姜片。水烧开后再煮五分钟就可以了。
3
捞出沥干水份，放入盘中。放入柠檬去腥味。
4
蘸料：姜泥一勺，蒜末，小辣椒切碎，两颗柠檬汁，一点盐，两勺白糖（酸度看个人喜好）和两勺海鲜酱油。
5
锅中倒入油放入葱段，炒香后，油倒入柠檬汁中混合搅拌均匀即可食用。
6
完成✅
