蒜蓉黄油煎小鲜贝
简单
4人份
配米饭或拌意大利面都好吃
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食材清单
其他
- 克鲜贝
- 克黄油
- 瓣蒜
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜和香菜切末。鲜贝沥干水，可以用厨房纸吸去多余的水 （保证炒的时候不出水）
2
锅中放入橄榄油，烧至较热，倒入鲜贝；尽量让每一粒鲜贝都平铺在锅底，接触到油。半分钟左右不要搅动。
3
倒入蒜蓉，轻轻搅动炒匀，半分钟左右。
4
放入香菜末（配意面可改放parsley），加盐（可以口味放一点黑胡椒粉）
5
快炒一下关火。最后放入一小块黄油，融化在鲜贝里即可出锅。
