超简单日式和牛牛肉丼做法
简单
4人份
和牛牛肉片，建议用火锅片薄片 我用的切片有点厚了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺味淋
- 2勺水
- 2勺清酒
- 适量日式姜丝
- 适量米饭
肉类
- 100克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2勺糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉片对半切，洋葱切一半
2
调制酱料：2勺酱油，2勺清酒，2勺味霖，2勺水
3
2勺糖
4
锅烧热后把调好的酱汁倒入，加入糖，切好的洋葱和牛肉，小火煮沸，5分钟左右
5
水波蛋做法：鸡蛋打入碗中备用，热水倒入锅中可以加一点白醋帮助凝结，用筷子搅拌水做出漩涡状，把鸡蛋倒入漩涡中心，3分钟左右捞出
6
煮好的米饭放入碗中，铺上牛肉和洋葱，倒入剩余的酱汁，把水波蛋摆在中央，旁边可以放一点日本姜丝点缀。酱汁炒鸡好吃！
