群作业3,蜂蜜土司,方子是王传仁王sir的。之前用蜂蜜面团做过豆沙包。这次做土司,一个原味,一个加了坚果碎,很香。 ‘蜂蜜中所含有的特殊酵素具有促进面团发酵的作用,高保湿性可以让面包更柔软,并且有延缓面包老化的功效,因此蜂蜜也可以称为自然界的面包改良剂,相当适合用来取代一般的改良剂。’ 蜂蜜是单糖,不容易发胖,这土司适合各位美女吃哈。 原味的封了顶,按照达令包说的,多了那么20g面团,几个角都顶起来,粉好看~谢谢达令包。
529.0 卡
22.0 克
14.0 克
26.0 克
8.0 克
5.0 克
445.0 毫克
D,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息