蜂蜜土司

简单 4人份

群作业3,蜂蜜土司,方子是王传仁王sir的。之前用蜂蜜面团做过豆沙包。这次做土司,一个原味,一个加了坚果碎,很香。 ‘蜂蜜中所含有的特殊酵素具有促进面团发酵的作用,高保湿性可以让面包更柔软,并且有延缓面包老化的功效,因此蜂蜜也可以称为自然界的面包改良剂,相当适合用来取代一般的改良剂。’ 蜂蜜是单糖,不容易发胖,这土司适合各位美女吃哈。 原味的封了顶,按照达令包说的,多了那么20g面团,几个角都顶起来,粉好看~谢谢达令包。

蜂蜜土司
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食材清单

其他
  • 10g黄油
  • 145g冰水
  • 250g高粉
  • 3g酵母
  • 50g蜂蜜
  • 5g奶粉
调味料
  • 3g盐

营养成分

热量

529.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

445.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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