小白菜鲜肉混沌
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5盐勺精盐
- 1.5盐勺鸡精
- 1匙生抽
- 1盐勺十三香
- 250g白菜
- 2g白胡椒
- 50张馄饨皮
- 几滴生抽
- 几滴香油
- 少许耗油
- 碗内调料:
- 适量油
肉类
- 200g肉馅
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 1块姜
- 1根葱
- 适量香菜
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料～
2
葱姜切末放肉馅里，倒入适量油～
3
加入精盐，鸡精，十三香，生抽，耗油拌匀腌制一会～
4
小白菜洗净，放开水锅内烫一下，变色捞出～
5
控干水份，切成碎末～
6
放入肉馅中，(小白菜水份不用挤太净，留些到陷里更鲜美)，顺时针搅拌均匀～
7
开始包～(小混沌)
8
元宝混沌～
9
将所有混沌一一包好～
10
锅内放适量水，待水开放入混沌～
11
不时的用小勺子慢慢推着滑向，以免粘锅，水开时倒一碗凉水，浇一下，再次煮开～
12
待混沌全漂浮在水面时，就煮好啦～
13
调料:碗内放入紫菜，香菜末，白胡椒，香油，生抽，～
14
倒入汤汁和混沌，鲜美吖～
15
如花朵般🌺～
16
嗯嗯，好吃😜
