最简单超营养黄金小米馒头
简单
4人份
我很讨厌吃小米，粗糙的口感，但营养好，那么，就试着改造它吧，这样的小米我接受它了，明天继续改造藜麦吧😜😜 有了这个经验，各种你能想到的杂粮都是可以这样做的😝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克小米
- 100克酸奶
- 1个鸡蛋
- 300克面粉
- 50克奶粉
- 5克酵母
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加水，浸泡，大概一小时，沥干（当然你也可以一开始就把小米洗好加水），倒进水果汁机，加水50克，打得动就可以，打差不多了，没有大颗粒之后，加入酸奶继续打，
2
把剩余的材料和面，揉成这个，中间忘记拍照，这个是揉好准备发酵的，放在锅里
3
发酵好，整形入锅二发
4
蒸锅中，这张图是有加藜麦时候拍的，没有纯小米那么金黄色
5
黄胖子二发好，准备进蒸出锅（二发一般可以放到锅里，底下放热水，盖住不开火，让热气这样熏30分钟左右就可以了）
6
黄胖子软乎，关键是营养好
7
组织很细
8
打灯，近照一张
