全蛋芒果蛋挞
简单
4人份
我女儿很喜欢吃蛋挞，做12个她自己一下子就吃完三个还想吃，我怕她上火就没给吃，自己做的都是土鸡蛋比较好
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食材清单
其他
- 12个蛋挞皮
- 15—20克细砂糖
- 1个芒果
- 200克牛奶
- 2个鸡蛋
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将需要的材料准备好，芒果去皮切丁，伊利纯牛奶倒入碗中再加入细砂糖隔水加热，至糖融化
2
鸡蛋打入另一个碗中，用手动打蛋抽搅拌均匀，将牛奶加人鸡蛋里面，边倒边搅拌均匀，这样蛋挞液就好了
3
将搅拌均匀的蛋挞液过滤两到三次（如果实在不想过滤的话，一次也可以或者不过滤）这样的蛋挞口感更好
4
蛋挞皮摆好加入芒果粒，倒入蛋挞液至九分满，烤箱提前预热7分钟，放入烤箱中下层烤，烤210度18-22分钟，想要更加上色的可以后面剩两分钟将蛋挞移至上层烤
5
出炉咯，开吃
