有心的乌龟包
简单
4人份
其实做这个乌🐢包，只是我的突发奇想，做花包剩的一些面团，我就想着怎么做一个别的花样的包子，后续就发展了这两个一大一小的🐢，没想到萌翻啦……所以后面又做了一批想着把步骤留下给大家写下菜谱、希望你们也一样能做出萌翻了的🐢、
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食材清单
其他
- 克145水
- 克150菠菜汁面团
- 克2酵母
- 克300普通面粉
- 克3酵母
- 克70克菠菜汁
肉类
- 适量肉馅
调味品
- 克1盐
- 克2盐
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
每个面团大概五十克、擀成包子皮、放肉馅，其实你们自己可以随意放什么馅，我是刚好做花包剩的肉馅
2
像包包子一样，要捏紧
3
口朝下，把它整成这个型
4
五个小团，你们能看出它的用途吗？头上的当然是🐢的头，后四个是🐢的腿，前面的腿尽量做的比后面的小一点点、尾巴就后续粘一点就可以了、因为🐢的尾巴是很小很小的
5
拿一个类似的玩意把🐢脚按出它的脚纹，是不是很有想象力啊、😄
6
把脚和头紧贴在🐢身子下
7
准备一个这样的道具，如果没有，也可以拿刀背按压出🐢壳纹路，菠菜汁面团一个大概二十克，也擀成片！再按压出纹路，擀皮注意壳与身子的大小，自己掌握好大小
8
壳做好了，就在龟背上刷一点水，方便粘上
9
纹路清晰吧
10
眼睛就拿黑芝麻乌龟尾巴就最后用一点点小面团擀成长条不要太长，用一点水粘在🐢屁股后面
11
我采用的是一次性发酵法，整好型，就让其发酵一点五倍大！大火烧开水，放上🐢，上汽蒸12分钟焖5分钟