招财猫冰棍馒头
简单
4人份
馒头
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食材清单
其他
- 100克1.低粉
- 1克酵母
- 2克 油
- 50克左右水
- 少许2.红曲粉
- 少许南瓜粉
- 少许竹炭粉
- 若干冰棒棍
调味料
- 2克糖
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料1拌匀，揉成光滑的面团。
2
分出10克面团，揉入红曲粉。
3
2克面团，揉入竹炭粉。
4
1克面团，揉入南瓜粉。
5
平均分成每个25克的剂子，排气，收圆。
6
再搓成椭圆形，当猫的身体。
7
接下来做猫耳朵，用1.5克的面团，搓成两头尖的形状。
8
红面团，一个是
9
8克，也同样搓成两头尖的形状。
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抹点水，把红面团贴上去，如图。
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然后对切，形成两个耳朵。
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冰棍抹少许水后，把椭圆形的面团放上去，抹水是为了粘得牢靠一些。
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耳朵抹点点水，对称装上去。
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接着把红面团擀薄，切出大约宽
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6cm，长6cm的宽条。
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抹水把宽条粘在三分之一处，如图。
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接着用黄面团搓出黄豆般大小，当铃铛。
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表情用黑面团做出来，可以随意创造发挥。
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全部做好后，夏天室温发酵半小时，
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冬天烤箱30度发酵半小时，
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蒸十分钟。
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招财猫
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萌吧
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小猫
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可爱
