醉蝦
简单
4人份
酒不醉蝦，蝦自醉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 小米椒
- 小蔥
- 小青椒
- 活蝦
- 薑末，蒜末
蔬菜类
- 香菜
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活蝦買回來放盆里養1個小時，中間換5次水
2
蔥，香菜切碎，小青椒，小米椒切小段，放入碗裡加鹽，薑末，蒜末，醬油，糖，醋拌勻醃製15分鐘
3
另取一碗倒入適量白酒和黃酒，把蝦撈出裝進碗裡蓋上蓋子1分鐘，再把醃製好的調料倒入醉蝦碗裡蓋上蓋子，等蝦醉了就可以食用了
