酸奶芝士蛋糕(电饭锅版)
简单
4人份
入门级别的蛋糕，比较简单[坏笑],点击[ http://pinyin.cn/e130481 ]查看表情
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食材清单
其他
- 15克淀粉
- 200克酸奶
- 20克黄油
- 3个鸡蛋
- 3片芝士
- 70克低筋面粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料
2
分离蛋清和蛋黄，注意容器无水。打散蛋黄。
3
加入酸奶，我用的是安慕希，比较稠，做出来口感好。搅匀。
4
加入面粉和淀粉，最好过筛一下，搅匀。
5
芝士和黄油隔水加热或者微波炉叮一下。倒入蛋黄面粉液中，搅匀。建议多搅一会儿。
6
蛋清加细砂糖硬打发，我用的一档和二档。
7
分几次加入蛋黄液中，主要是为了方便搅匀。
8
搅完之后的状态。
9
电饭锅底部抹上融化后的黄油，黄油比较香。然后倒入上图的液体，尽量抹平。
10
我用的蒸煮档，30分钟，打开后如图。重点在焖。
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倒过来后的样子(人 •͈ᴗ•͈)۶♡♡比心心
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不是特别甜，但是很香，有好利来家半熟芝士的口感ᕕ•́ݓ•̀ᕗ
