能吃两碗饭的-橄榄菜豇豆
简单
4人份
一次朋友聚餐吃到，当时就被这道菜吸引。回家研究一下，用料简单，味道惊艳。搭配米饭简直停不下来的节奏。
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食材清单
其他
- 1把豇豆
- 200克油
- 3瓣蒜
- 少许，根据个人口味盐
蔬菜类
- 2勺橄榄菜
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆清洗干净
2
切成适当大小的段
3
橄榄菜（品牌不限），蒜瓣
4
将蒜瓣剁末
5
锅里加入食用油，比平时炒菜油量要多一些
6
油热，将切好的豇豆下入锅内
7
将豇豆炸制断生，捞出控油
8
锅内留少量底油
9
下入豇豆，加入橄榄菜，根据个人口味可以增减
10
炒匀
11
加入蒜末，盐可以在此时添加，炒制均匀
12
出锅。