家常炖排骨

简单 4人份

简单到暴走的家常炖排骨做法。土豆和胡萝卜吸满了排骨的肉汁,排骨也因为土豆和胡萝卜的存在不再油腻~ 两步法总结 1 爆炒 2 加水炖 炖菜大概是北方最常见的菜式了,简单快捷且下饭。是我最爱的肉类菜品烹饪方式。 土豆和胡萝卜可以根据个人口味调整用量,如果不喜欢胡萝卜可以用白萝卜or香菇代替 视频版请点击 https://www.xiachufang.com/dish/176056248

家常炖排骨
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食材清单

其他
  • 1000克排骨
  • 10粒花椒
  • 10粒青花椒
  • 1个八角
  • 1个土豆
  • 1勺老抽
  • 1小块桂皮
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2根胡萝卜
  • 5瓣蒜
蔬菜类
  • 1根葱
  • 5片姜
调味料
  • 1勺糖
  • 半勺盐

营养成分

热量

689.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

3.0 克

20.0 克

864.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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