螃蟹炖贝贝南瓜
简单
4人份
螃蟹比猪肉都便宜了，还犹豫什么？小伙伴们。5只满黄母蟹才花了17块钱
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个贝贝南瓜
- 一根胡萝卜
- 五只小石头蟹（带黄）
- 适量料酒
- 适量蚝油
- 适量食用油
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将螃蟹，贝贝南瓜，土豆，胡萝卜洗净
2
将螃蟹斩半，带黄的螃蟹做出来才香呢。同志们，下手要狠一些，给螃蟹个痛快
3
将贝贝南瓜，土豆，胡萝卜切块，五花肉切片，葱姜蒜切好备用
4
锅中放入少许食用油（稍微多些），将五花肉煸香，煸出油
5
倒入切好的螃蟹，滴点料酒继续翻炒至螃蟹变色
6
倒入土豆，胡萝卜继续翻炒1到2分钟，加入适量酱油，蚝油，少许食用盐
7
加入切好的贝贝南瓜继续翻炒，炒一小会儿
8
倒入烧开的水，刚没过食材就可以了，小火炖15分钟左右
9
期间偶尔翻锅，防止糊锅
10
如果汤汁快干了，可以补点水
11
完美出锅，配上米饭香极了
