红烧蹄膀
简单
4人份
年夜饭的传统大菜。 蹄膀经过长时间慢火炖煮，肉烂脱骨，味浓而不腻，吃起来非常过瘾^_^ ★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。 百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容🙏🙏
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食材清单
其他
- （1大勺=15ml）
- （调味料仅供参考，请根据自己口味调整）
- 八角 2-3枚
- 桂皮 1支
- 生抽 2大勺
- 盐 适量
- 碎冰糖 2-3大勺
- 老姜 一块
- 老抽 1-2大勺
- 蹄膀 一个约1000g
- 陈皮 1小块
- 食用油 1大勺
- 香葱 一小把
- 黄酒 3-4大勺
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
