沙湾姜埋奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克老姜
- 250克纯牛奶
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
往奶锅中倒入250克纯牛奶
2
称取10克白砂糖倒入奶中
3
开小火将牛奶加热至80度左右
4
熬制牛奶期间称取15克老姜，用清水洗净
5
用擦蓉器将老姜擦成姜蓉
6
取一只碗，上面铺上笼布
7
把姜蓉放在笼布上，用手使劲挤出姜汁
8
将80度的牛奶从高处迅速倒入有姜汁的碗中
9
倒入后一定要静置五至十分钟，切记不可再搅拌
