百香果豆腐
简单
4人份
广西盛产百香果，今天用百香果做一道低脂低油的清爽小菜。
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 1个橙子🍊
- 2个百香果
- 2块豆腐
- 少许青柠檬汁
- 少许黄青红椒
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块，在水里煮一下去除豆腥味。
2
捞出来装盘码好备用，尽量倒掉水份。
3
切好青黄红椒成丁。
4
准备好水果。橙子柠檬手动榨汁，百香果挖出果肉。
5
将所有汁混合，试试原果汁混合后的味道，每个人买的水果不一样，酸甜度也不一样，如果甜了，加点白醋，如果酸了，加白糖，搅拌均匀。
6
锅里放油，加入调好的水果汁，然后加入青黄红椒，再加入少许水淀粉勾芡。
7
将煮好的汁，淋到豆腐上，一份酸酸甜甜，清清爽爽，满满果香味的，低脂低油的豆腐，就完成啦。
