墨鱼肉汤
简单
4人份
鲜香滋补 从小就爱吃～照着我老家的方子做的 不过因为蛋白含量太高，胆固醇偏高的可要少吃噢～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1只干墨鱼
- 少许味精
- 少许胡椒
- 酌量五花肉
- 酌量红枣
蔬菜类
- 几片生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
墨鱼浸泡凉水或温水中，至少浸泡两小时
2
墨鱼去骨，撕去表面黑色的皮，切成小条状，五花肉切小片，加几片生姜，加几颗红枣，最后加入凉水（爱喝汤的可以多加点水）。大火烧开，转小火炖1-2小时，汤都是越炖越有味儿的
3
煮的差不多时加一个鸡蛋，少许盐，味精，鸡蛋熟了就可以关火，最后撒一点胡椒味道更佳
