比快餐店好吃的煎鸡块

简单 4人份

儿子很喜欢吃某快餐店的炸鸡块,所以就学着做了这个鸡块,个人觉得比外面买的好吃,而且不油炸,减肥的都可以吃

比快餐店好吃的煎鸡块
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食材清单

其他
  • 15克蚝油
  • 1克黑胡椒粉
  • 30克木薯粉
  • 70克水
  • 适量玉米淀粉
肉类
  • 500克鸡胸肉
调味料
  • 10克酱油
  • 3克盐

营养成分

热量

129.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

4.0 克

13.0 克

759.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉打碎

步骤 1
2

70克水加30克木薯淀粉搅拌均匀

步骤 2
3

把盐,酱油,蚝油,黑胡椒粉加进鸡胸肉里搅拌均匀

步骤 3
4

把木薯粉水倒进鸡胸肉里,同一个方向搅打上劲

步骤 4
5

搅成这样就可以了

步骤 5
6

把鸡胸肉泥做成块状(我一共做了32个),放进冰箱冻至半硬

步骤 6
7

半硬的鸡块2面都沾上玉米淀粉(这个状态就可以直接煎了),沾上玉米淀粉后放回冰箱冻硬,冻硬了放到保鲜袋里保存,要吃的时候拿出来解冻到半硬再煎熟

步骤 7
8

热锅放油,下鸡块煎

步骤 8
9

煎至两面金黄就可以了

步骤 9
10

小朋友喜欢沾上番茄酱吃

步骤 10

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