当归羊肉红白萝卜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1500g羊肉
- 一些白萝卜
- 三根胡萝卜
- 少许当归
- 少许花椒
- 少许黄芪
- 少许黄酒
蔬菜类
- 少许大葱
- 少许生姜
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将羊肉洗净切成大块待焯水
2
冷水下肉，加少许葱姜黄酒焯水
3
捞出，温水洗净羊肉，待用
4
当归黄芪洗净待用
5
葱姜备好
6
花椒少许备用
7
将花椒、当归黄芪放入材料包里
8
将羊肉放进冷水砂锅内大火烧起，将葱姜、当归黄芪、花椒放入，加适量黄酒
9
加盖炖煮烧开，然后改小火炖煮一个小时
10
一小时后，放入萝卜，再煮半个小时，之后加盐和味精
11
起锅前可放入香菜和白胡椒粉少许，然后乘盘上桌！
