减肥餐5️⃣💫全麦吐司
简单
4人份
全麦粉比例高了面包会比较干 我的宗旨：还是得吃的下去才行 ✨TIPS：这个是全麦粉30%的 大家可以根据自己能接受的程度 调整全麦和高筋面粉的比例
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食材清单
其他
- 100克黑全麦粉
- 130克水
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 4克酵母
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1️⃣除黄油外的材料放入面包机2️⃣和面1档3分钟，3档5分钟3️⃣放入室温下软化的黄油，2档2分钟+4档10分钟（根据自己的机器或者手揉都可以）直至可以拉出薄膜
2
1️⃣把面团用手轻轻拍开2️⃣分成三等份3️⃣揉圆盖上保鲜膜室温松弛15分钟4️⃣取一个剂子用擀面杖擀成长条
3
1️⃣从一端慢慢卷起2️⃣卷好的面团中间隔开一些放入模具3️⃣放入烤箱，封上保鲜膜发酵1.5～2小时，至模具7分满就可以了
4
刷上鸡蛋液，放上喜欢的坚果
5
烤箱160度烤35分钟，我的是大烤箱，小烤箱的话可以试试180度
