美味又营养的素饺子馅（比一禾水饺都好吃）
简单
4人份
以前家里做的素水饺大多都是三鲜的，韭菜用的很多，有的朋友吃韭菜好烧心，这次给推荐的这个馅水饺美味的不要不要，还采用红萝卜🥕，营养价值高，里面还特别加了西葫芦，和其他蔬菜掺在一起能够更好的调和馅的整体口感，因为西葫芦比较柔滑，大家可以尝试一下呀！
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食材清单
其他
- 15克食用油
- 1勺花椒粉
- 1勺蚝油
- 1把木耳
- 2个西葫芦
- 3块豆腐块
- 3根胡萝卜
- 4个鸡蛋
- 8朵香菇
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打散炒熟弄碎晾凉
2
将香菇洗净去根，用开水抄一下，这是为了让加热发出香味，然后捞出晾凉用手去水，剁碎备用
3
1.将红萝卜🥕洗净去皮擦丝；2.用锅加油抄一下，炒7分熟；3.将炒过的红罗卜丝简单剁碎放入调馅盆中待用。
4
将泡好的木耳剁碎备用
5
将西葫芦洗净擦丝，然后放2克盐搅拌均匀，等待出水，将水挤出，剁碎待用
6
豆腐块切碎备用
7
将准备好的菜放入调馅盆中，放入花椒粉、用花椒考的油、黑胡椒、蚝油，盐。我忘了放鸡精，可放也可不放，充分搅拌均匀。
8
美味的素馅诞生了，我觉得问道还挺不错的。家人尝了都说不错👍
