芝麻红糖吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 155g水
- 18g黑芝麻（熟）
- 250g面包粉
- 3g酵母粉
调味料
- 25g无盐黄油
- 30g红糖
- 3g盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油、黑芝麻以外的所有原料投入面包机，启动20分钟“和面”程序
2
加入黄油，再次启动20分钟“和面”程序，程序结束前5分钟加入炒熟的黑芝麻
3
面团进行基础发酵
4
将基础发酵完成后的面团均匀分割成3份，滚圆后松弛10分钟
5
将松弛完毕的面团进行2次擀卷（中间松弛15分钟），然后进行最后发酵
6
最后发酵至8分满，将吐司盒放入预热180度的烤箱，烤38分钟。
