无油芝麻花生馅

简单 4人份

健康无油,面包汤圆月饼随意包😂😂,月饼的话好像有点细😂😂

无油芝麻花生馅
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食材清单

其他
  • 100克黑芝麻
  • 200克花生
  • 20克玉米淀粉
  • 300~320克牛奶(水)
调味料
  • 100克白砂糖

营养成分

热量

452.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

7.0 克

13.0 克

171.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有材料

2

除了糖以外的所有材料,少量多次的放入料理机,如果一次性放入所有的材料,有的料理机会调皮不工作滴😂😂,它不转😂😂

3

心疼料理机就先低档打碎花生,也可以先把花生用擀面杖擀碎,然后高档打细腻,喜欢有颗粒感的可以不这么细腻😏😏

4

打至细腻的馅料放入不粘锅小火翻炒至水份消失,炒干之后加入白砂糖再翻炒一下,不想吃干的,翻拌均匀砂糖融化即可

5

这个步骤是要有耐心喔!☺☺也不用加油的,芝麻和花生本身都自带油,翻炒出油就会自行抱团哒!

6

刚开始会是粘的,直到翻炒至粘稠自行抱团,硅胶刮刀也不再粘有馅料即可

7

小火!小火!小火哦!不然会糊锅哒☺☺,炒匀的馅用刮刀剥开内外都是泛油光的哦😏😏

8

成品泛油光😄😄😄

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