自制宝宝香肠
简单
4人份
宝宝肠按照下面的步骤操作即可，口感Q弹，肉被打的很细腻很好嚼。用羊肠衣即可。 做春节灌肠可以用猪肠衣灌的多一些。猪肠子相对粗一些，亲们如果需要多做直接配方×2就行。肉馅搅拌均匀即可不需要搅打成肉泥。其他步骤一样操作。（原方用面包机搅拌一桶刚好装下，×2要用厨师机。也可以手动搅拌。）
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食材清单
其他
- 1000克猪肉（肥瘦）
- 10克料酒
- 1克姜粉
- 1勺香油
- 20克蚝油
- 22克生抽（味及鲜）
- 25克蜂蜜
- 40克玉米淀粉
- 50克纯净水
- 50克蛋清
- 一罐玉米粒
- 半勺自制花椒油
- 材料1：
- 材料2：
- 适量红曲粉（可放可不放）
- 适量胡椒粉
调味料
- 15克盐
- 25克糖
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息