绝美西红柿炒鸡蛋
简单
4人份
好吃的不能行～
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 2瓣蒜
- 一丢丢黑胡椒
- 半勺生抽
蔬菜类
- 1段葱
调味料
- 1小勺盐
- 一丢丢糖
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：1.🍅🍅切片 2.🥚🥚打碎，加一点盐、一点胡椒粉搅拌 3.葱、蒜切碎
2
炒鸡蛋，半熟的时候关火，再借着余温炒一会儿，盛出（不用全熟）
3
加油，放葱、蒜，炒出香味后倒入西红柿片，加半勺盐，继续翻炒（盐可以帮助西红柿出汤），加一点生抽
4
将西红柿炒到软烂，可以适当的捣碎，加一点热水，之后加入鸡蛋，加一点糖提味
5
尝咸淡，出锅～真好吃！
