铸铁锅菜谱--板栗鸡块
简单
4人份
记得我N年前在云南的时候，吃过一次这个板栗鸡，貌似跟今天自己做的这个味道不太一样，据说那个是新加坡人开的，我用的方法嘛！还是偏东北口味一些的！言归正传，开始传菜~~~
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食材清单
其他
- 1汤勺料酒
- 1汤勺生抽
- 1汤勺糖
- 1汤勺老抽
- 2个鸡腿
- 适量栗子
蔬菜类
- 适量葱姜蒜末
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
栗子切口，放微波炉里大火微博2-3分钟，之后去皮备用
2
鸡腿洗净用盐和料酒腌制一会儿，备用
3
锅里放油，烧热，放葱姜蒜爆香，然后放入鸡肉炒变金黄色，然后放入栗子继续炒，放老抽，生抽，糖，转移到铸铁锅里添适量的水大火烧开，转小火炖20分钟左右，放盐调味收汁即可！
4
成品图
