铸铁锅菜谱--板栗鸡块

简单 4人份

记得我N年前在云南的时候,吃过一次这个板栗鸡,貌似跟今天自己做的这个味道不太一样,据说那个是新加坡人开的,我用的方法嘛!还是偏东北口味一些的!言归正传,开始传菜~~~

铸铁锅菜谱--板栗鸡块
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食材清单

其他
  • 1汤勺料酒
  • 1汤勺生抽
  • 1汤勺糖
  • 1汤勺老抽
  • 2个鸡腿
  • 适量栗子
蔬菜类
  • 适量葱姜蒜末
调味料
  • 1茶勺盐

营养成分

热量

281.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

3.0 克

3.0 克

446.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

栗子切口,放微波炉里大火微博2-3分钟,之后去皮备用

2

鸡腿洗净用盐和料酒腌制一会儿,备用

3

锅里放油,烧热,放葱姜蒜爆香,然后放入鸡肉炒变金黄色,然后放入栗子继续炒,放老抽,生抽,糖,转移到铸铁锅里添适量的水大火烧开,转小火炖20分钟左右,放盐调味收汁即可!

4

成品图

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