巧克力豆红茶蛋糕杯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 27克玉米油
- 3个鸡蛋
- 3袋红茶包
- 58克低筋面粉
- 70克牛奶
- 装饰用耐高温巧克力豆
调味料
- 0.5克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好食材用量
2
70克牛奶微波炉转一分钟，放入3个红茶包浸泡十分钟
3
挤干茶包，加入盐，玉米油搅拌均匀
4
筛入低筋面粉，用翻拌手法搅匀至无颗粒状态，再加入3个蛋黄继续搅匀
5
3个蛋白加细砂糖，用电动打蛋器高速打发至出现纹路
6
舀三分之一蛋白加入红茶蛋黄液中翻拌均匀
7
将拌匀的红茶蛋黄液倒入剩余的三分之二蛋白中继续翻拌均匀
8
烤盘放入托纸，用勺子舀入蛋糕液，表面撒上适量巧克力豆，震匀（去除气泡）
9
烤箱预热，中层150度烤30～35分钟即可
10
浓浓的红茶味搭配上巧克力豆，甭提多香了～
