入口即化，超级好吃的棉花蛋糕
简单
4人份
最近发现好利来的蛋糕动辄就是20.30，感觉已经吃不起了😂，还是自己动手做吧，健康又美味，成本低得可以忽略不计了😄，老公孩子还特捧场，感觉自己棒棒哒。 这个方子不是自创的，是无意中在小红书看到的，感觉很适合自己。
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食材清单
其他
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 50克牛奶
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料大集合
2
3个蛋黄加一个全蛋，在加入牛奶拌匀，这个时间就可以把烤箱预热了，上下火，140度左右。
3
玉米油放灶上加热后倒入低筋面粉搅拌均匀。
4
面粉糊搅拌均匀后的样子。
5
分三次蒋蛋黄牛奶液加入面粉糊里搅拌均匀。
6
蛋白分三次加糖打发至有弯钩，这个样子即可。
7
先把蛋白的三分之一加入刚刚做好的蛋黄面粉糊，拌匀后把蛋黄糊倒入蛋白搅拌均匀，我喜欢上下搅拌。
8
最后蒋搅拌好的糊倒入六寸活模中，模具底部用锡纸包好，烤盘到一点水，蒋模具放入烤盘，放进个烤箱，上下火，底层，140度左右，70分钟。
9
烤的时候涨得很高，但是一出炉就回缩至正常了。
10
烤好后倒扣，冷却后脱模，很好脱模的，但是感觉底部有些湿润，入口即化，棉棉软软的，很好吃。
