虾头虾壳面
简单
4人份
剥了虾仁做菜剩下的虾头虾皮，看着没用， 实际上全是高营养呢，可千万别扔啊。洗净装袋存到冰箱冷冻层。当你时间紧凑、懒得大费周折做饭时（就像今天😜），它就是绝好材料了
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食材清单
其他
- 6~10个带头虾壳
- 几滴香油
- 适量挂面/鲜压面
- 适量水
- 适量油
蔬菜类
- 一颗香菜
- 半根葱
调味料
- 一小勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将冷冻的虾头壳取出、化冻
2
切葱花
3
热锅冷油，烧热后下油葱花爆香
4
把虾头下锅里翻炒变红
5
加一小勺酱油上色
6
加入水煮开，加盖炖3分钟（水量不要太多，够煮面就行）
7
把虾头捞出来（这步忘拍了😊）
8
下面并煮熟（我用的是之前火龙果皮榨汁和的彩色面，当时压好后分份冷冻到冰箱，现吃现取，不用化冻。当然，你也可以用挂面哦）
9
出锅前加盐、滴几滴香油，撒香菜。
10
超级营养，超级好吃
11
这就是刚从冰箱取出的冰鲜面条
12
这是之前焯水晾干保存在冰箱的香菜（有点碎了😒）
