无锡排骨/红烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1磅小排骨
- 少许酒
- 少许醋
- 适量老抽
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨先去血水，然后放入适量葱姜和料酒，开大火烧开后转小火炖2个小时
2
把排骨捞出，放入炒锅中，加适量老抽、酒、两勺肉汤，锅边浇少量醋，烧滚后加白糖，开小火炖一会儿。汤汁粘稠后尝味道，即可盛出。
