辣炒口蘑鸡肉片
简单
4人份
爽滑鸡肉片搭配多汁口蘑，香辣的口味，家常必备！
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食材清单
其他
- 口蘑
- 干辣椒
- 料酒
- 根据个人口味红尖椒
- 根据个人口味青尖椒
- 生抽
- 生粉
- 蒜
- 辣椒油
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉，口蘑切片备用。葱，蒜切末。
2
将鸡胸肉放入盆中，加入少许料酒，盐，生粉 腌制15分钟以上
3
锅中油热后，加入葱，蒜，干辣椒，（红尖椒，青尖椒）爆香
4
加入腌好的鸡肉片大火翻炒，待肉片表明变为白色时倒入口蘑片继续翻炒。
5
口蘑变软出汁后，调小火，加入辣椒油翻炒片刻
6
加入生抽着色，少许盐调味，翻炒至均匀。
7
出锅啦！
