鲜肉包子
简单
4人份
肉包子，英文名：meat bun，所属一款美食，主要原料有猪肉糜和面粉。 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，每100克含29克的蛋白质，脂肪含量最高，每100克含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克生抽
- 1个鸡蛋
- 250-280克(看面粉的吸水量定)水(纯牛奶)
- 30克色拉油
- 3克淀粉
- 3克老抽(可有可无)
- 4克蚝油(可有可无)
- 5-7克酵母
- 500克中筋面粉
- 60克清水
- 肉包皮食材；
- 肉包馅食材；
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 适量葱
调味品
- 4克白糖
调味料
- 10克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
