豆沙车轮面包
简单
4人份
2020.2.21
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食材清单
其他
- 1/2茶匙酵母
- 105克牛奶
- 150克红豆沙
- 180克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 25克黄油
- 50克低筋面粉
调味料
- 1/2茶匙盐
- 40克糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油，盐，豆沙以外的所有材料放入主锅，设置五分钟揉面，完成后放入黄油和盐，设置两分钟揉面。
2
拿出面团后，整形成圆形，发酵至两倍大
3
把面团平均分成六份
4
面团整成圆形，松弛20分钟，再把豆沙馅包进面团整圆。
5
收口朝下，碾成牛舌状，割出均匀的划痕。
6
翻面卷成长条
7
两端捏在一起收口，面包胚发酵至两倍大，烤箱提前预热，放入烤箱设置180度20分钟
8
出炉的时候可以抹一点黄油在表面，美味的豆沙车轮面包就做好了。
