蟹黄豆腐（咸蛋黄版）超下饭快手菜家常菜 蟹粉豆腐（适合新手）
简单
4人份
很简单的一道菜，超级快手，鲜嫩入味
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食材清单
其他
- 0.5克白胡椒粉
- 1块嫩豆腐
- 20克金沙咸蛋黄粉
- 3根蟹棒
- 适量玉米淀粉
- 适量青豆
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豌豆提前焯水，基本上煮熟（大概5-8分钟）
2
嫩豆腐切块（大概300克）也提前焯水去豆腥
3
蟹棒洗干净
4
切成薄片
5
淀粉加水化开
6
用的是味好美的金沙咸蛋黄调味料，也可以用鸭蛋黄
7
锅中放油
8
加入蛋黄粉和蟹棒快速翻炒后加水
9
再加入豌豆，放盐，白胡椒粉
10
把焯水的豆腐放进去，水开后煮1分钟
11
勾一点水淀粉
12
出锅，鲜嫩味鲜
