《我爱面包机》红葡萄酒果干吐司
简单
4人份
在《我爱面包机》书里看到红葡萄酒果干土司一下就被吸引住了，决心一定要试一下，按照原方里的材料分量有改动。原方里果干是用葡萄干，蓝莓干，蔓越莓干，我家里只有葡萄干就只用了葡萄干。 松下面包机105
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120ml葡萄酒
- 170ml水和葡萄酒合计
- 22g黄油
- 250g高筋面粉
- 3.5g干酵母
- 5g奶粉
- 80g果干
调味料
- 2.5g盐
- 20g砂糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干用红酒泡软，所用红酒不在分量内，用时需用厨房纸或干布吸干。
2
120ml红酒锅里煮沸，晾凉后加水勾兑至170ml。所有材料除黄油，酵母，果干外全部称好放入面包桶里。
3
和面程序揉5分钟成团后，视面团干湿程度，一般稍微有点粘手又不粘面团，又不湿不太干就行。然后黄油放面团上，酵母放酵母盒，果干放果料盒，软式程序预约或直接开始。
4
出炉啦！香喷喷又带着淡淡酒香的软软拉丝吐司，看组织多细腻，同事们一致好评！喜欢葡萄酒的童鞋一定不要错过这款吐司！
