越吃越好吃的酸辣莴笋头
简单
4人份
冬天容易乏，需要吃点有味儿的。冬天也容易感觉冷，需要小菜配粥。这道菜，再合适不过，越吃越好吃，停不下来😱
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食材清单
其他
- 10个泡椒
- 10克蚝油
- 20克生抽
- 20克醋
- 20克食用油
- 30克冷开水
- 40克泡姜
- 5克芝麻油
- 5瓣大蒜
- 650克莴笋头
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡椒泡姜大蒜入主锅。
2
4秒速度5切碎。
3
加入剩下的所有调料。
4
5分钟V档速度1，爆香。
5
莴笋头切滚刀，可以切细一点，入主锅。
6
15分钟70℃反转小勺。口感是脆脆的，配粥绝佳。冷藏后风味更足。
