极妙厨房丨腐乳红烧肉
简单
4人份
香甜松软，营养丰富，入口即化。为了这一口，心甘情愿的又又又又又减肥啦！
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食材清单
其他
- 1勺腐乳汁
- 1段肉桂
- 2个八角
- 2片香叶
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量黄酒
肉类
- 400克五花肉
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量生姜
- 适量葱花
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切成三厘米左右的肉块，什么都不要放，把肉直接摆入锅中，煎到两面金黄
2
放入冰糖，转小火炒糖色，把糖炒化，到褐色之后，把肉倒下去
3
翻炒几下，转大火，倒入两勺黄酒
4
放点大葱，肉桂，八角，生姜，香叶，生抽、老抽之后，倒入开水，没过猪肉
5
转文火，炖80分钟
6
时间到了之后，加入腐乳汁，开大火收汁，撒上葱花。完成
