韭菜猪肉香菇虾仁馄饨
简单
4人份
为了消耗买多的韭菜而诞生的无敌美味。 人生就是如此让你感到惊喜。
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食材清单
其他
- 100张馄饨皮
- 1勺白胡椒粉
- 1勺耗油
- 1小勺鸡精
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2勺香油
- 8朵香菇
- 适量五香粉
海鲜类
- 10只虾
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 200克韭菜
- 5根葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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韭菜猪肉香菇虾仁馄饨/水饺🥟
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因为韭菜买多了所以想办法来消耗，
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于是翻出了冰箱里的猪肉和虾仁，
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去菜市场买了500g馄饨皮和水饺皮，
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一起来做好吃的馄饨和水饺吧！
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这次的馅儿是我自由发挥的，
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冰箱里剩下的里脊肉200g和猪梅肉100g，虾仁全部都绞成馅，加上葱末，姜末，香菇碎，韭菜切碎。打两颗鸡蛋，放耗油/香油/盐/五香粉/生抽适量调味，筷子可以自己舔一下来判断咸度。
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然后开始一双筷子往同一个方向绞，绞上劲就可以开始包了！
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包水饺和馄饨的方法可以百度，很多教程。
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包的过程特别解压，煮好尝一口，真的绝了。
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再说下馄饨汤的调法，
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少许盐，少许鸡精，生抽，醋，加点油泼辣子。
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紫菜撕碎，胡椒粉。加上煮馄饨的水就OK了。
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真的巨好吃！信我。