西番莲煮鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1条罗非鱼
- 4-5个西番莲
- 4个干辣椒
- 5瓣蒜
- 6-7个小米椒
- 适量粒花椒
蔬菜类
- 3根香菜
- 适量片姜
调味料
- 适量克盐
- 适量糖
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
罗非鱼洗干净用切段备用
2
把香菜小米辣切段，西番莲姜片蒜末准备好备用
3
水煮开把番茄一整个放进去泡一分钟左右，方便去皮
4
番茄去皮切成末
5
油烧开放入花椒粒蒜末姜片干辣椒爆香
6
放入番茄翻炒几下倒入罗非鱼
7
加水烧开倒入准备好的西番莲
8
快出锅的时候放入大香菜，如果太酸可以放入适量的白糖调味出锅即可
