樱饼

简单 4人份

怀念一下樱花仍盛开的季节,用盐渍樱叶包裹的团子,也被染上了些许樱的香气。

樱饼
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食材清单

其他
  • 10朵盐渍樱花
  • 10片盐渍樱叶
  • 150g道明寺粉
  • 250ml水
  • 适量红色色素
  • 适量豆沙陷
调味料
  • 50g白糖

营养成分

热量

433.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

4.0 克

12.0 克

514.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

称量各种原料,道明寺粉可以用碾成粗颗粒的糯米代替

2

樱叶,樱花放凉水里泡二十分钟。

3

小锅加入水,加入红色色素调成粉色,烧至水开

4

加入道明寺粉,转小火,用木勺搅拌至吸收水分。

5

关火,拌入白糖。拌匀后盖上盖静置十五分钟。

6

将米团上锅蒸10分钟,凉后包入豆沙陷。定型成椭圆状的团子。

7

最后把团子裹入樱叶,放上樱花装饰

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