懒人香葱肉松香肠吐司(不用揉出手套膜)
简单
4人份
周末的美好时光，手揉一个懒人吐司也是不错的呢
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食材清单
其他
- 250克高筋面粉
- 25克鸡蛋
- 25克黄油
- 3克酵母
- 适量香肠
肉类
- 135克牛奶
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 35克糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高筋面粉，酵母，盐，牛奶，鸡蛋，糖混合揉成团，此时的面团比较黏糊，再揉20分钟左右面团就会不黏手了。
2
加入软化好的黄油，继续揉面团，，直到黄油全部被面团吸收，然后盖上保鲜膜，等待发酵至两倍大。
3
发酵完成后就是图上这个状态
4
取出面团，然后擀成长方形状，涂上沙拉酱，沙拉酱留出三个边不要涂满，因为之后要卷起来，嘿嘿，然后再加入肉松，香肠丁，香葱
5
卷成这样，收口朝下
6
切开，一端不要切断
7
切口朝上，然后像麻花一样卷起来
8
一边叠在另一边上面，就是上图的样子
9
然后两端收在底部，，放入吐司盒里，等待第二次发酵
10
噔噔噔蹬，这就发酵好了，哈哈
11
刷上鸡蛋液，等待进入烤箱喽，烤箱160度预热好
12
烤了10分钟左右，是图上的样子，基本上色了，然后盖上锡纸，调整140度，再烤40分(温度根据自家烤箱温度自行调整哦，我的烤箱温度偏高，所以调低了)
13
这就是烤完的样子，哈哈哈
14
烤完还是挺柔软，挺好吃的，哈哈哈
15
再来一张，这一口最好吃，哈哈哈
